MONTORO: Las recetas de nuestros mayores

La residencia Jesús Nazareno, de Montoro, ha celebrado hoy, y por cuarto año consecutivo, un concurso de cocina al que han sido invitados a participar tanto familiares de residentes como profesionales del centro, y todo el pueblo en general. El jurado ha estado formado por Juana Cepas, Gregorio Cuadra, Beatriz Cerezo, Nicolás Olmo, y ha contado con la colaboración especial de Francisco Yépez, propietario de “Casa Bar Yépez”. Esta taberna se encuentra ubicada en la Plaza del Charco, siendo punto de encuentro para numerosos montoreños y visitantes. Destacada por el delicioso rabo de toro y los exquisitos ibéricos, así como una gran variedad de excelentes tapas y raciones. Todos los platos han sido degustados por los participantes, que han podido comprobar el buen nivel entre los concursantes, así como el difícil veredicto del jurado. Los ganadores han sido: Primer premio, María Olmo, con una exquisita Paella; segundo premio, María Sánchez, con deliciosos pimientos rellenos; tercer premio, Juana Amo, con un estupendo arroz con leche. La directora de la residencia, Nieves Fernández, agradeció su colaboración a todos los participantes e invitó al pueblo a participar el año próximo.