martes, 20 de diciembre de 2011

Unas jornadas micológicas recorren el parque natural de Cardeña-Montoro

Los días 17 y 18 de diciembre se ha celebrado la segunda entrega de las JORNADAS MICOLÓGICAS del P.N. Sierra de Cardeña y Montoro en la localidad de La Venta del Charco, organizadas por la empresa LYNXAIA – Servicios Culturales y Ambientales en colaboración con el Complejo Rural La Venta del Charco y, con el Ayuntamiento de Cardeña.

   En estas Jornadas hemos podido disfrutar de ponencias magistrales a cargo de profesionales micólogos en el Curso de micología, recolectar e identificar setas en los Senderos micológicos y, degustar la Gastronomía serrana elaborada con setas.
   Se han recolectado e identificado, a pesar de ser mal año para las setas, más de 100 especies micológicas diferentes, entre las que encontramos especies clasificadas “buen comestible” como el Nízcalo, el Piel azul o la Seta platera y, especies tóxicas como Amanita phalloides.

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