Taller de iniciación al cultivo de hongos en Villafranca

Se ha celebrado en Villafranca un taller de iniciación al cultivo de hongos. Esta actividad se enmarca dentro del calendario de rutas y talleres que realiza la asociación ALPASIN. EL objetivo es dar a conocer el rico patrimonio cultural y natural de la comarca mediante acciones divertidas y amenas en la naturaleza como rutas ornitológicas, micológicas, avistamiento de grandes mamíferos, fotografía desde hydes, etc. En este caso se ha tratado de realizar una aproximación a un modelo de empresa a la vez rentable y sostenible, así como muy original como es el cultivo de hongos. El taller se ha compuesto de una parte teórica realizada en las dependencias del Edificio de Usos Múltiples que el Excmo. Ayuntamiento de Villafranca ha puesto a disposición de ALPASIN y posteriormente una sesión práctica dentro de las instalaciones de Setacor.